てきさすの野菜玉子カレー

2009年03月30日
金石街道沿いのてきさすです。
金沢で一番うまいとボクが勝手に思っているカレー屋さんです。

てきさす
フライパン&カレー てきさす(*ist DS + PENTAX FA31mmF1.8AL Limited)

狭いお店だけど、大変な人気。
お昼時は駐車場がいっぱいなので、時間をずらしていくが吉。
12時前なら空いている。


てきさすメニュー
てきさすのメニュー(*ist DS + PENTAX FA31mmF1.8AL Limited)

てきさすではいろんなカレーがあるけど、一番メジャーと思われるメニューが野菜玉子カレー。
通称ヤサ玉。


てきさす味噌汁サラダ
味噌汁とサラダ(*ist DS + PENTAX FA31mmF1.8AL Limited)

カレーを頼むと味噌汁とサラダが付いてくる。
なぜ味噌汁なんだろう?


てきさす野菜玉子カレー
てきさす 野菜玉子カレー(*ist DS + PENTAX FA31mmF1.8AL Limited)

これが野菜玉子カレーだ。
カレーの上にタマネギとかの野菜が入った玉子焼きが載っている。
金沢のカレーらしく、カレーにキャベツの千切りが添えられている。
サラダとかぶってますがね!


てきさす野菜玉子カレーアップ
てきさす 野菜玉子カレーのアップ(*ist DS + PENTAX FA31mmF1.8AL Limited)

てきさすのカレールーのうまさは異常だ。
甘みとコクとスパイスで出来ている。
お店の説明によれば、「デーツ」を使っているそうな。
ああ、なるほどね。
…まあ、「デーツ」ってよく分かりませんが、甘い果物のことらしいです。
ボクは単体で食べてみたこともないのですが、プルーンのようなものだと想像している。
なんにせよ、てきさすのカレーのうまさの秘密がデーツにあるのであれば、デーツは相当うまい果物に違いあるまい!


てきさすジュース
てきさすジュース(*ist DS + PENTAX FA31mmF1.8AL Limited)

食後にはコーヒーかジュースがもらえます。
いつもジュースをもらう。
甘夏なのか?
時々ピンク色のジュースだったりする。

てきさすのカレー全種類制覇を目指しているボクです。
あ、そういや冬限定のカキフライカレーを食べてないや…。

フライパン&カレー てきさす
住所:石川県金沢市松村町1丁目365番地
電話番号:(076)268-3230
営業時間:10時~15時/17時21時
定休日:水曜日


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